av无码av在线a∨,亚洲中文aⅴ中文字幕在线

亚洲成+人+综合+亚洲欧洲_在线播放国产不卡视频_精品欧美激情精品一区_在线免费播放AV片

閱讀：

2006-1-16 12:12:00

霧

星期一

微信

鴿友圈

煙熏信鴿 作者：癡人說夢

　　煙熏臘肉、煙熏香腸、煙熏豆干，大家可能都聽過、吃過，但煙熏信鴿就沒聽說過了吧？
　　進(jìn)入臘月，家家戶戶都開始灌香腸、做臘肉，準(zhǔn)備過年了。按四川人的口味，都喜歡將晾干的香腸與臘肉用柏椏、桔殼之類熏制一下，一來顏色好看，二來存放時(shí)間比較長，三來香味更濃郁。
　　樓頂有幾個(gè)熱心的大姐，不知從哪里找來了兩個(gè)大油桶，去掉上蓋，上面用鐵絲編成網(wǎng)狀，用于掛臘肉、擺香腸；下面挖一小口，便于加柏椏、桔殼，這就成了一個(gè)簡易的烘烤爐。把臘肉一塊塊掛在鐵絲上，再將香腸平鋪在鐵絲網(wǎng)上面，上面用厚一點(diǎn)的牛皮紙之類遮嚴(yán)實(shí)，就可以開始熏制臘肉、香腸了。
　　熏制過程中是不能有明火的，只讓濃煙在油桶里不�；匦�，1、2個(gè)小時(shí)后揭開紙將臘肉、香腸翻一下，再接著熏1、2個(gè)小時(shí)就可以了。此時(shí)的臘肉、香腸油乎乎的、黃澄澄的，還散發(fā)出醉人的清香，讓人不由得垂涎三尺。
　　臘肉、香腸確實(shí)是好吃，但熏制過程中，人卻十分遭罪——煙熏火燎、腰酸背痛，難受極了。無風(fēng)時(shí)，煙氣直往眼鼻里鉆；有風(fēng)時(shí)，火仗風(fēng)勢燃燒起來，又叫人手忙腳亂，生怕臘肉香腸給燒起來了。
　　我自是不愿受這等“土罪”的，但要命的是鄰居們都將熏制臘肉、香腸的戰(zhàn)場選在了樓頂，這就可憐了我的愛鴿了——且不說來來往往的陌生人在樓頂不停穿梭、叫嚷，鴿們驚起又落下，落下又驚起；單是那嗆人的濃煙就讓鴿們夠受的了。
　張家熏了換李家，李家熏完陳家繼續(xù)，一連5、6天，樓頂天天都有熏肉的。我真擔(dān)心我的愛鴿哪天會變成“煙熏信鴿”！