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2005-9-21 1:43:00

晴朗

星期三

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鴿友圈

話說普洱茶 作者：昊宇翔鴿

　　近兩月沒上網(wǎng)，在工作之余除了照顧愛鴿外，更多的時間就是跟著同事出入于我們楚雄的十幾家茶樓和茶莊之間品茶看茶。我的同事愛好和我不同，他不喜歡鴿子但特愛蘭花和收藏好茶，在他的帶動下，我這個從不喝茶更不懂茶的“茶盲”也開始對茶有了一些膚淺的認識，也對好茶有一點點動情了，要問我在眾多好茶中最愛那種？我覺得我還是對我們云南的普餌茶情有獨鐘。我喜歡普餌茶那橙黃明亮的湯色，喜歡普餌茶那鮮爽幽幽的香，更喜歡普餌茶那濃厚醇和的味。
　　說到我們云南的普餌茶，它就象酒一樣越陳越好并且價格越高，近年來它的熱是一浪高過一浪，“普餌茶迷”是天天在增，國內外客商是紛紛而至，爭相購買，至使我省普餌茶主要產(chǎn)區(qū)的思茅，版納，臨滄，德宏處處呈現(xiàn)出一片欣欣向榮景象。也就使普餌茶身價倍增，它的價格從幾十元一直到幾千不等，有收藏價值的珍品普餌茶甚至到幾萬元以上。現(xiàn)在少數(shù)精明的人也就把投資收藏普餌茶作為了一種理財方式，有些關于普餌茶的事說來也真是讓人難以置信，簡直就是神話。有一塊只有350克的四十年普餌茶，身價已達三萬五千多元，在第二屆廣州茶博會上，云南茶商提供的100克宮廷普餌茶，竟然拍出16萬的天價。因此普餌茶也成了收藏的“新寵”，被多數(shù)茶迷稱為“能喝的古董”。
　　我作為一個收入不高的工薪階層來說，要想收藏陳年珍品普餌茶是沒指望了，最多也只能在一般檔次的普餌茶上徘徊。再說我原本也不是抱著收藏普餌茶去做發(fā)普餌茶的財?shù)膲舳フJ識接觸普餌茶的。我認識接觸普餌茶主要是在于對中國4000多年的茶文化有一種獨特的愛好才去接觸它。另外就因為它的熱和俏，使市場上出現(xiàn)了不少假冒的陳年普餌茶，就憑這些我也不敢冒實的去買。這些假貨從外形上看是五花八門，有方的，有圓的；有機器壓的，有手工做的；圖案上有花草的，有福祿壽喜字樣的；有的干脆做成可以做裝飾的工藝品，外面還象畫框一樣鑲著個框，你們大家說說這些假貨的種類多不多��？我看多得真是琳瑯滿目，應有盡有，讓消費者真是眼花繚亂，分不清楚誰是誰非了。
　　是啊，真貨假貨撲朔迷離，讓一般的人是很難分辨的，要想分辨也必須對普餌茶的加工，制青，發(fā)酵等工藝有所了解，對茶的品味也應該很好的分辨，再則就是少了對中國博大精深的茶文化的基本了解是很難識別出普餌茶真假好壞的。對于一個新手來說，不能盲目投資，盲目購買，唯能做的就是學習，學習，再學習。把云南悠久的普餌茶歷史基本弄清，把中國幾千的茶文化基本的搞懂后，就可以該出手時就出手了。
　----此文謹作為本人對普餌茶的一些粗淺的介紹，或許可以給一些希望了解云南普餌茶的朋友一點點的幫助。