100克綠豆中含有蛋白質(zhì)23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵6．8毫克。還含有胡蘿卜素、維生素B1：、維生素B2：、維生素E和尼克酸及多種礦物質(zhì)元素。綠豆所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰絲氨酸等成分。
時(shí)間：2018-6-11 16:21:14
時(shí)間：2018-6-9 22:44:13
時(shí)間：2018-6-9 9:26:40
時(shí)間：2018-6-8 20:30:25
時(shí)間：2018-6-8 20:24:28
時(shí)間：2018-6-8 20:18:45
時(shí)間：2018-6-8 13:32:42
