鴿友們對(duì)賽鴿大師育鴿賽鴿方面的高超技法嘆為觀止，但在飼養(yǎng)方面的細(xì)枝末節(jié)卻鮮有鴿友刨根問(wèn)底。有遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的鴿迷指出，國(guó)鴿與洋鴿肌肉差距不在于豆類(lèi)、花生、菜籽等高蛋白、高脂肪飼料的投入量少而是均衡的營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)閺臓I(yíng)養(yǎng)角度來(lái)講賽鴿與長(zhǎng)肉增重的家禽最大區(qū)別在于賽鴿是運(yùn)動(dòng)型動(dòng)物，在飼養(yǎng)中應(yīng)追求低脂肪、高纖維、高能量、高營(yíng)養(yǎng)。所以鴿友們了解一些五谷雜糧的特性是很有必要的。
小米：性甘微寒，有健脾、除濕、安神等功效。 玉米：是世界公認(rèn)的“黃金作物”。纖維素比精米、精面粉高今—10倍。纖維素可加速腸部蠕動(dòng)、排除大腸癌的因子、降低膽固醇吸收。玉米還能吸收鴿體內(nèi)多余的葡萄糖，控制體型大小，世界上沒(méi)有一位鴿友不用玉米作為信鴿的主糧的。
大麥：性味甘、咸、涼。有和胃、寬腸、利尿的作用，可輔助治療食滯、水腫等。大麥芽性味甘溫，有開(kāi)胃消食、下氣等功效。凡有外籍鴿的鴿友都有體會(huì)，外籍鴿一經(jīng)死棚或飼料配合不當(dāng)，鴿體重的控制遠(yuǎn)比國(guó)鴿難度大。一旦肥胖，作育、賽績(jī)都會(huì)大打折扣。而大麥的運(yùn)用，正是最好控制體重的辦法。大麥的蛋白質(zhì)含量高，作為低脂肪加高碳水化合物，大麥在鴿體吸收水分，使其產(chǎn)生飽腹感，減低食欲，使血糖能長(zhǎng)時(shí)間維持較穩(wěn)定的水平，使能量維持較長(zhǎng)時(shí)間，同時(shí)在賽鴿換羽時(shí)盡量增加大麥的用量，比眾多鴿友采用的饑餓減食法，更能保養(yǎng)鴿體。
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